Uma dos cafés de maior sucesso era o Café Madrid.
A propaganda feita no Jornal Folha do norte de abril de 1896 vendia a higiene do restaurante e as habilidades do cozinheiro ( por mais esquisitos que fossem os gostos dos clientes). No botequim, além das bebidas alcoólicas, refrescos ( que se tornaria enfadonho mencionar).
Isso sem falar em seis ricos bilhares recém chegados, com direito a prêmios aos vencedores..
Tudo poderia ser encontrado bem ali, na Avenida da república, esquina com a Rua de Alecrim. no exato local, onde 16 anos depois, nasceria o mais antigo cinema em atividade do Brasil. O Cine Olímpia.
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Fontes: Internet/Folha do Norte, 1896
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